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干煸四季豆

干煸四季豆

青春meier宝贝03

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四季豆是这个季节很容易买到的食材,干煸四季豆,颜色鲜亮,味道微辣咸鲜,透着春天的翠绿,惹人喜爱。
主料
四季豆200克胡萝卜小半根雪菜20克
五花肉50克
辅料
大蒜50克剁椒20克生抽适量
白糖适量

干煸四季豆的做法,共8个步骤

干煸四季豆的做法图解1

1/8. 四季豆去掉筋,备好其他材料。

干煸四季豆的做法图解2

2/8. 四季豆,胡萝卜切丝,大蒜拍碎,切末,五花肉切丁。

干煸四季豆的做法图解3

3/8. 炒锅入油,放入蒜末煸炒出香味。

干煸四季豆的做法图解4

4/8. 放入五花肉煸炒。

干煸四季豆的做法图解5

5/8. 放入胡萝卜炒出香味。

干煸四季豆的做法图解6

6/8. 放入四季豆丝煸炒,变色。

干煸四季豆的做法图解7

7/8. 放入生抽,一小勺白糖,剁椒和雪菜,翻炒。

干煸四季豆的做法图解8

8/8. 盖上锅盖,焖上2分,不用放水,这样就OK了!

小窍门

四季豆因为切成了细丝,所以,很容易成熟,就不用焯水了。
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营养信息

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  • 干煸四季豆热量346 千卡
  • 脂肪53.03 克
  • 蛋白质14.57 克
  • 碳水化合物17.7 克
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