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1/3. 先将四季豆过油炸炒:锅里油一定要多点,大火爆炒至皮微皱熟透后捞出;
2/3. 四季豆捞出后,锅中还有余下的油,直接倒入大蒜,辣椒,姜丝爆香;
3/3. 再倒入捞出的四季豆,加少许酱油,糖,盐,鸡精翻炒均匀就可以了!
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