锅塌豆腐

1/7. 备豆腐和香葱，。

2/7. 豆腐切片，均匀地在豆腐片上撒盐腌制半小时…。

3/7. 不粘锅里烧油依次下入豆腐片。

4/7. 盖上锅盖焖煎。

5/7. 煎黄后翻面。

6/7. 两面煎黄煎香。撒上香葱，调进十三香，调味鲜，孜然粉就可出锅了。