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1/8. 剩饼切丝,圆白菜洗净切丝,葱切片;
2/8. 起油锅,待油热后把鸡蛋磕入,用铲子划散;
3/8. 待鸡蛋凝固后,将鸡蛋推到一边,将葱花放入锅中翻炒;
4/8. 放入圆白菜翻炒两下,加入少许酱油继续翻炒;
5/8. 待菜快熟的时候,将饼丝放到菜上面,加入少许清水;
6/8. 加盖稍微焖一下;
7/8. 继续翻炒,加入少许食盐,将水分炒干后,即可出锅;
8/8. 来张细节图。
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