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蛋炒饼

蛋炒饼

筱筱很在乎

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吃完饼还剩一小角,正好家里还有圆白菜,那就加个鸡蛋来个简单的蛋炒饼吧,剩下的食物再加工味道更好哦。
主料
适量圆白菜适量鸡蛋适量
辅料
适量适量酱油适量
食用油适量

蛋炒饼的做法,共8个步骤

蛋炒饼的做法图解1

1/8. 剩饼切丝,圆白菜洗净切丝,葱切片;

蛋炒饼的做法图解2

2/8. 起油锅,待油热后把鸡蛋磕入,用铲子划散;

蛋炒饼的做法图解3

3/8. 待鸡蛋凝固后,将鸡蛋推到一边,将葱花放入锅中翻炒;

蛋炒饼的做法图解4

4/8. 放入圆白菜翻炒两下,加入少许酱油继续翻炒;

蛋炒饼的做法图解5

5/8. 待菜快熟的时候,将饼丝放到菜上面,加入少许清水;

蛋炒饼的做法图解6

6/8. 加盖稍微焖一下;

蛋炒饼的做法图解7

7/8. 继续翻炒,加入少许食盐,将水分炒干后,即可出锅;

蛋炒饼的做法图解8

8/8. 来张细节图。

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营养信息

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  • 蛋炒饼热量968 千卡
  • 脂肪22.51 克
  • 蛋白质19.46 克
  • 碳水化合物76.52 克
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