主料 | ||
玛利饼干16块 | 淡奶油100克 | 蓝莓果酱15克 |
炼乳30克 | 云呢拿香油2-3滴 |
1/8. 淡奶油打至七成企身(提起时奶油尖端会呈勾形),加入云呢拿香油,打发均匀。
2/8. 加入炼乳和蓝莓]果酱,搅拌均匀。
3/8. 搅拌后的蓝莓奶油是不会流动的。
4/8. 装入裱花袋备用。
5/8. 玛利饼掰碎以后,放入搅拌杯,搅拌机开动至饼干完全粉状。
6/8. 容器底部先挤上一层蓝莓奶油。
7/8. 铺上饼干粉,轻轻压平。
8/8. 挤上蓝莓奶油,如此类推,直至容器的9分满,放入冰箱4小时或以上即可食用。