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芒果布丁

芒果布丁

chriszhu

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主料
去皮芒果肉300克
辅料
白砂糖50克牛奶100克吉利丁片10克
淡奶油100克

芒果布丁的做法,共5个步骤

芒果布丁的做法图解1

1/5. 准备好所有材料。

芒果布丁的做法图解2

2/5. 牛奶倒入奶锅,加入50克白砂糖,小火加热至微滚,然后熄火后,放入吉利丁片,搅拌至融化,放至冷却。

芒果布丁的做法图解3

3/5. 在等牛奶液冷却的时候,把芒果切成小块。

芒果布丁的做法图解4

4/5. 留一小部分芒果粒备用,其余的芒果粒和淡奶油淡奶油倒入搅拌机中搅拌至芒果泥。

芒果布丁的做法图解5

5/5. 接着把芒果泥倒入冷却了的牛奶混合液中,搅拌均匀后,倒入布丁瓶,上面撒上芒果粒,接着放入冰箱凝固即可。

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