腊肉炒蕨菜

1/9. 腊肉凉水入锅，煮开后再煮3分钟左右，这样即好切，又可以去除部分油脂

2/9. 煮好的腊肉切片。蕨菜清洗干净。

3/9. 蕨菜清洗干净。

4/9. 锅中放一点点油，下入腊肉、葱蒜和辣椒煸炒，炒至腊肉变色

5/9. 再放入一下蒜，加入生抽和黄酒

6/9. 加一大勺的水焖煮3分钟左右

7/9. 把蕨菜放入，加适量的盐翻炒

8/9. 最后放入彩椒和黄瓜片