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茄香鸡块

茄香鸡块

爱吃de胖子

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本来是咸鲜口味的炒鸡块,由于加入了亨氏番茄酱而是口味有了很大的提升,是一道很不错的下饭菜。
主料
鸡腿400克高汤50毫升
辅料
青椒80克红椒80克15克
10克胡椒粉2克美极鲜15毫升
5克白砂糖20克番茄酱30克
花生油30毫升

茄香鸡块的做法,共11个步骤

茄香鸡块的做法图解1

1/11. 鸡腿切小块。

茄香鸡块的做法图解2

2/11. 切好的鸡块放入碗中加葱姜、美极鲜和胡椒粉拌匀腌制20分钟。

茄香鸡块的做法图解3

3/11. 红椒去籽洗净切块。

茄香鸡块的做法图解4

4/11. 青椒洗净切小块。

茄香鸡块的做法图解5

5/11. 热锅下油,放入葱姜炝锅。

茄香鸡块的做法图解6

6/11. 加入腌制好的鸡块。

茄香鸡块的做法图解7

7/11. 翻炒至鸡块出油。

茄香鸡块的做法图解8

8/11. 加入白砂糖翻炒入味。

茄香鸡块的做法图解9

9/11. 再加入青、红椒翻炒至断生。

茄香鸡块的做法图解10

10/11. 加入亨氏番茄酱和高汤。

茄香鸡块的做法图解11

11/11. 旺火翻炒10秒钟关火成盘即可。

小窍门

鸡块一定要提前腌制入味。
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营养信息

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  • 茄香鸡块热量808 千卡
  • 脂肪14 克
  • 蛋白质18.25 克
  • 碳水化合物0 克
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