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郁金香

郁金香

tumeigui

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紫色甘蓝菜非常有营养、但是它比较硬、所以把它榨汁以后和面、做出馄饨、感觉挺漂亮的!
主料
紫甘蓝菜半颗羊肉馅少许鸡蛋1个
辅料
面粉250克香葱2颗植物油适量
适量酱油适量

郁金香的做法,共7个步骤

郁金香的做法图解1

1/7. 取一颗紫甘蓝、切成小片、焯水洗干净。
2、用榨汁机榨出一杯菜汁备用。

郁金香的做法图解2

2/7. 用一个干净的大碗、放入2碗面粉、用菜汁和面、紫色的面团要软硬适中、盖上布醒一会。

郁金香的做法图解3

3/7. 拿一个小碗、放半碗肉馅、放入调料植物油、盐、花椒面、海鲜酱油、香葱花顺时针搅拌。

郁金香的做法图解4

4/7. 把紫色面团擀成薄片、切成梯形和三角形面片、放入一点肉馅包上边。

郁金香的做法图解5

5/7. 面片对折、捏严边、然后下面两个角捏在一起。

郁金香的做法图解6

6/7. 包好以后、可以放入冰箱速冻、早晨用水或者鸡汤煮熟、节省时间。

郁金香的做法图解7

7/7. 煮的时候先烧开水、如果不是鸡汤、就放入一点植物油和盐、不同的颜色分开煮。这个面里面没有任何添加剂、是天然的蔬菜本色。

小窍门

蔬菜一定要洗干净、榨汁机也要一次性的清洗干净。
肉馅里面不放油或者少放、为了提味可以放海鲜酱油或鱼露、因为量少所以少放调料。
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营养信息

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  • 郁金香热量718 千卡
  • 脂肪13.41 克
  • 蛋白质27.16 克
  • 碳水化合物0.92 克
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