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红豆粽子

红豆粽子

余甘果蜜03

余甘果蜜03

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喜欢把红豆、花生、或绿豆和粽子拌起来包成粽子,小时候妈妈除了包灰水粽子,也是这样包一些豆子粽子,咬一口粽子,越嚼越香。
主料
糯米适量红豆适量
辅料
粽叶适量

红豆粽子的做法,共15个步骤

红豆粽子的做法图解1

1/15. 准备好食材。

红豆粽子的做法图解2

2/15. 把米淘洗干净。

红豆粽子的做法图解3

3/15. 挑选好红豆,洗净。

红豆粽子的做法图解4

4/15. 把粽子叶在开水锅里焯水后,放冷水里。

红豆粽子的做法图解5

5/15. 把红豆和米拌匀。

红豆粽子的做法图解6

6/15. 把粽子叶在开水锅里焯水后,放冷水里。5、把红豆和米拌匀。

红豆粽子的做法图解7

7/15. 把叶子层叠好。

红豆粽子的做法图解8

8/15. 卷成漏斗状。

红豆粽子的做法图解9

9/15. 放上拌了红豆的糯米。

红豆粽子的做法图解10

10/15. 把叶子盖回来。

红豆粽子的做法图解11

11/15. 把叶稍向左边绕去。

红豆粽子的做法图解12

12/15. 从后面绕回来。

红豆粽子的做法图解13

13/15. 叶稍从后绕回放右边即可。

红豆粽子的做法图解14

14/15. 用绵线扎起来即可。

红豆粽子的做法图解15

15/15. 依次包好了粽子就可以下锅煮喽。约2小时,煮熟即可。

小窍门

1、红豆和米没有泡,包的时候不要包太紧。煮的时候中要适当加水。
2、粽子的大小和个人口感来定煮粽子时间哦。
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营养信息

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  • 红豆粽子热量1764 千卡
  • 脂肪1.13 克
  • 蛋白质26.17 克
  • 碳水化合物143.9 克
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