家常豆腐

1/9. 猪肉切片加鸡精盐酱油和玉米淀粉搅拌均匀备用。

2/9. 香葱大蒜芹菜切段，豆腐切小块备用。

3/9. 平底锅加适量食用油大火加热，放入豆腐中火煎至金黄色。

4/9. 煎好的豆腐捞起备用。

5/9. 平底锅留油，放入肉片，中火煎至两面都呈金黄色。

6/9. 把煎好的豆腐放进来，加适量盐鸡精和酱油，倒入小半碗清水。

7/9. 加盖焖3分钟。

8/9. 开盖加入葱大蒜芹菜段翻炒几下即可。