自酿香甜米酒

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今天整理储物柜，发现还有没用完的酒曲，都快烦死了。

自酿香甜米酒的做法，共6个步骤

1/6. 蒸好的米饭，凉到30℃左右

2/6. 把一碗温开水，50克糖，酵母放进搅拌均匀。

3/6. 放酵母，拌匀

4/6. 保鲜膜密封，上面可以压一些重物。

5/6. 2天左右出酒了，远远闻到酒香。

6/6. 可以加热一下吃哦！对女人很有好处的。

用糯米最好，我用的是大米，传统的是上锅蒸的，我直接用电饭锅蒸的，一定要把锅洗干净，不能有油，要不发酵不成功的。发酵用的盘子也要用开水消毒。所用到的餐具都一定要用开水消毒。

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