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糖水樱桃

糖水樱桃

眉儿

眉儿

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现在正是樱桃大量上市的季节,樱桃果实红如玛瑙、色泽艳丽、晶莹美观,果肉多汁,味道甘甜鲜美,营养丰富。今天樱桃买的有点多吃不完,于是就做成了非常简单的糖水樱桃。
主料
樱桃500克白糖200克

糖水樱桃的做法,共8个步骤

糖水樱桃的做法图解1

1/8. 主料樱桃500g清洗干净,白糖200g(我这糖罐子里面比较多哈,实际只用了大约200g)。

糖水樱桃的做法图解2

2/8. 将洗好的樱桃去掉樱桃把,取一根稍细的吸管,对准樱桃底部的正中央。

糖水樱桃的做法图解3

3/8. 微微用力将吸管捅过去,樱桃核就会被捅出去,而樱桃会比较完整。

糖水樱桃的做法图解4

4/8. 全部去掉樱桃核的樱桃。

糖水樱桃的做法图解5

5/8. 取煮锅加入水、白糖,大火加热后并不停搅拌,至白糖全部融化。

糖水樱桃的做法图解6

6/8. 这时加入樱桃煮2分钟左右。如果喜欢口感软烂一点的时间适当延长。

糖水樱桃的做法图解7

7/8. 将合适的玻璃瓶用开水烫过,晾干水分。

糖水樱桃的做法图解8

8/8. 将煮好的糖水樱桃趁热装入玻璃瓶内,盖盖后倒扣,形成真空放冰箱保存(我为了拍照就没有盖盖子了)。

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营养信息

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  • 糖水樱桃热量1014 千卡
  • 脂肪0.2 克
  • 蛋白质1.2 克
  • 碳水化合物110.1 克
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