主料 | ||
鸡蛋300(6个)克 | 低筋面粉200克 | 细砂糖150克 |
辅料 | ||
植物油适量 |
1/18. 6个鸡蛋打散。
2/18. 加入细砂糖。
3/18. 用电动打蛋器高速打发。
4/18. 把打蛋盆放在四十度左右的热水里打发更快哦。
5/18. 打到蛋液细腻没有气泡,提起打蛋器,滴落下来的蛋糊不会马上消失就可以了。
6/18. 分三次筛入低粉,用翻拌的手法搅拌均匀
烤箱预热180°。
7/18. 准备植物油,加入少量的蛋糊搅拌均匀。
8/18. 把过程8的蛋糊倒回打蛋盆,混合均匀。
9/18. 把蛋糊倒在铺好油纸的烤盘里。
10/18. 抹平,大力震出气泡。
11/18. 把烤盘放入烤箱中,中层。
12/18. 注意观察哦。
13/18. 可以事先画好图纸也可以临时自由发挥哦。
14/18. 去掉蛋糕体的边。
15/18. 把蛋糕切成所需要的形状和大小。
16/18. 喏,我们的三个小屋子雏形。
17/18. 这次的黏合剂是打发的奶油。
18/18. 剩下的就靠自己任意发挥了,想怎么着就怎么着....
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