葱香花卷

1/17. 面包机桶里先放温水155克（不烫手），再放面粉400克，酵母4克。

2/17. 面包机自动搅拌18分钟，盖上湿纱布。

3/17. 发酵2倍大小

4/17. 称好盐3克。

5/17. 盐倒进发酵面团里，面包机再次搅拌面团15分钟。

6/17. 分3份，184克一份，面团擀成长方形面片。

7/17. 抹适量油

8/17. 撒适量葱

9/17. 由下往上卷

10/17. 卷成长方体，两边的往里压

11/17. 均匀切开，分10个面团

12/17. 取2个面团，叠在一起，用筷子在中间用力往下压

13/17. 上下两边收进去，整得好看些，依次做好5个

14/17. 上下两边收进去，整得好看些，依次做好5个

15/17. 总共做了15个花卷，分2锅放进蒸锅里

16/17. 静置，二次发酵2倍大小