葱香花卷

1/19. 和面 面粉加少许盐 酵母用温水化开 加入面粉 揉成光滑不粘手的面团

2/19. 面团蒙上保鲜膜发酵两倍大 里面呈蜂窝状 重庆夏天40-60分钟就行了

3/19. 揉匀排气

4/19. 面擀成薄片 切掉多余的边角 面刷油

5/19. 撒葱花

6/19. 盐

7/19. 五香粉

8/19. 然后用油刷涂抹均匀

9/19. 像这样折叠

10/19. 压扁面块

11/19. 用刀切成均匀的小面块

12/19. 重叠起来

13/19. 用筷子从中间压下去

14/19. 然后取出筷子 把面往相反方向拧麻花一样 收口

15/19. 因为一个人拍照不好拍 不明白的同学可以看网上教程

16/19. 又是一个

17/19. 卷好的花卷入加了冷水的蒸锅 再醒发20分钟

18/19. 这样 冷水大火蒸 等锅上气烧开（6-7）分钟后开小火蒸7-8分钟 关火不要立刻开盖 焖3-5分钟