落花生......爹爹说:花生的用处固然很多;但有一样是很可贵的。这小小的豆不像年好看的苹果、桃子、石榴，把推们的果实悬在枝上，鲜红嫩绿的颜色，令人一望而发生羡慕之心。它只把果子埋在地底，等到成熟，才容人把它挖出来。你们偶然看见一棵花生瑟缩地长在地上，不能立刻辨出它有没有果实，非得等到你接触它才能知道。 ————许地山
| 主料 | ||
| 鲜花生适量 | 蒜头适量 | 五香粉适量 |
| 鸡粉适量 | 水适量 | |
| 辅料 | ||
| 粗盐适量 | ||
五香卤花生的做法，共5个步骤
1/5. 备材料，鲜花生洗去泥巴，蒜头切碎
2/5. 取一锅，加入水与蒜头、五香粉、鸡粉、粗盐
3/5. 待水煮沸，加入花生
4/5. 加盖煮1小时左右
5/5. 关火，任由五香卤水泡着花生4小时以上，试味，花生不够味的话可继续泡；去壳即可食用
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