简单、快捷，夏季爽口凉菜。
| 主料 | ||
| 黄瓜适量 | 干红辣椒适量 | 精盐适量 |
| 醋适量 | 味精适量 | 花椒油适量 |
| 香油适量 | ||
蓑衣黄瓜的做法，共6个步骤
1/6. 准备食材：黄瓜洗净
2/6. 先斜刀切片，不要切断，没有把握的可以像我一样，下面垫两根筷子
3/6. 再反面切直刀
4/6. 切好的蓑衣
5/6. 锅内放少许油，放入干红辣椒煸炒出辣味
6/6. 将醋、精盐、味精、花椒油、香油、辣椒油调成料汁，淋在蓑衣黄瓜上，醋可适量多一些，能浸泡入味。吃之前放冷藏一会儿，更爽口。
点赞(5790)
分享到：
蓑衣黄瓜的更多做法
更多>>
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共11303人查看，0条评论
吃黄瓜100克，热量16千卡
相当于做作业9分钟消耗的热量...
莲藕排骨汤
臭豆腐
自制剁椒
红烧肉
油焖大虾
水煮鱼
烧茄子
糖醋里脊
鸡蛋灌饼
麻辣豆腐
冬瓜汤
银耳莲子汤
