炸虾仁

1/6. 新鲜海虾洗净，煮熟去虾壳。

2/6. 加入柠檬汁姜片蛋黄盐鸡精和椒盐粉搅拌均匀，静置十分钟入味。

3/6. 把腌好的虾仁放入面粉里，裹上一层面粉。

4/6. 锅里加食用油，大火加热。

5/6. 油温150度左右时下入虾仁，炸至金黄色即可。