甜中略带酸，咸中又有鲜，热吃凉吃都适合，配粥下饭都百搭。
| 主料 | ||
| 蛋4个 | 鱼露半勺 | |
| 辅料 | ||
| 蕃茄酱2勺 | 生抽，老抽各一勺 | 白糖1勺 |
甜酸荷包蛋的做法，共4个步骤
1/4. 平底锅放油把蛋煎成荷包蛋。
2/4. 加入调料，加半杯水中火煮。
3/4. 五分钟左右入味，大火收汁。
4/4. 出锅，撒香葱上桌，凉了也好吃噢。
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