主料 | ||
糯米适量 | 蜜红豆适量 | |
辅料 | ||
葡萄干适量 | 白糖适量 |
1/15. 糯米提前四五个小时洗净,用水泡上,我是早上泡的,下午包,不过后来回家看我妈没泡直接包的,好像也没问题
2/15. 粽叶放锅里煮下,用水泡上
3/15. 粽叶卷成漏斗形
4/15. 放一点米进去
5/15. 加点生红豆或者蜜红豆,豆沙都可以
6/15. 再加点米
7/15. 再加葡萄干
8/15. 把米加满
9/15. 把上面长的叶子折下来
10/15. 继续折,直到用长的部分把米包紧包完
11/15. 用棉线扎紧绑好
12/15. 全包好,放电压力锅里煮,加水一定要没过粽子,不然没挨到水的米是干干的,不好吃,一锅煮不下可以多分几锅
13/15. 白米粽子洒上白糖,就可以享用了
14/15. 粽叶的里面
15/15. 这是我在网上找的图片,是不是不太一样呢