肉片炒年糕

1/12. 胡萝卜切片，洋葱切丝，青椒切块。

2/12. 猪瘦肉切片。

3/12. 肉片用少许生抽腌制。

4/12. 葱切丝，蒜切瓣，干红辣椒切丝。

5/12. 年糕入沸水中煮熟捞出。

6/12. 油锅烧热，入蒜瓣，葱丝，干红辣椒爆香。

7/12. 下入肉片炒至变色熟透。

8/12. 下入胡萝卜片炒至断生。

9/12. 下入年糕片和洋葱丝翻炒。

10/12. 调入适量生抽，蚝油翻炒。

11/12. 下入黄瓜片，调入适量盐，鸡精翻炒均匀。