自创炸土豆丸子

1/6. 材料准备好，土豆去皮，葱切葱花备用。

2/6. 2个土豆用搽菜板插碎。

3/6. 土豆搽好后加入葱花，面粉50克，蚝油一小勺，味精精盐适量。搅拌成糊状。

4/6. 锅内放油适量，油烧到7成热转中火。

5/6. 用小勺把土豆糊一个个椭成圆球状，下到油锅里炸。