| 主料 | ||
| 土豆适量 | 香菜适量 | 葱花适量 |
香炸土豆丸子的做法，共4个步骤
1/4. 土豆切块，倒点料酒，放入蒸锅蒸10分钟，直至土豆变软
2/4. 葱和香菜切成末备用
3/4. 土豆盛出碾碎，制成土豆泥，把香菜末和葱末加进去，放入一个鸡蛋，加料酒，酱油，鸡精，盐，味精，黑胡椒，蚝油，椒盐，十三香，往一个方向搅拌均匀
4/4. 锅内倒油，八成开时，把馅制成小丸子，可以每个丸子上裹一层淀粉方便定型，炸好后盛出，凉一会撒上点椒盐放点香菜即可
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营养信息
详细信息>>- 香炸土豆丸子热量239 千卡
- 脂肪0.29 克
- 蛋白质3.8 克
- 碳水化合物22.61 克
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