香炸土豆丸子

1/8. 土豆蒸熟去皮。

2/8. 土豆捣成泥，加少许盐和黑胡椒粉，拌匀。准备鸡蛋液，奶酪丝，面包糠。

3/8. 土豆泥包入奶酪。

4/8. 裹上一层面粉，做成丸子。

5/8. 裹上蛋液。

6/8. 拍上面包糠。

7/8. 下油锅，中小火炸成金黄色即可。