在没有广东的同事之前我一直以为菜心是上海青，汗颜哪！
| 主料 | ||
| 菜心10棵 | ||
| 辅料 | ||
| 大蒜1个 | 红椒末1块 | 蒸鱼豉油2勺 |
白灼菜心的做法，共5个步骤
1/5. 菜心洗净绰水，水里放几滴油一勺盐，捞出来别忘了过冷水
2/5. 过完水沥干后摆盘
3/5. 蒜末和红椒末准备好
4/5. 油热了浇在蒜末红椒末上，然后放蒸鱼豉油
5/5. 浇在处理好的菜心上就好啦
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