皮蛋豆腐汤

1/5. 咳咳，洗净，待用。

2/5. 豆腐切丁，皮蛋切片（如果想切丁也可以滴，不过。。。。你试试就知道了，）。

3/5. 葱姜切末，肉切片上一点盐给一点生粉调好，那个火腿可有可无。

4/5. 烧锅水（一汤碗），除了葱，肉以外可以全部下锅（凉水下），待开，转中火3分钟。