杂蔬羊肉

1/13. 原料准备好；

2/13. 配料准备好；

3/13. 羊肉入冷水锅中，倒入3大匙米醋同煮以去味

4/13. 白萝卜去皮切块，金针菇洗净，小葱切段备用；

5/13. 其它配料洗的洗，切片的切片；

6/13. 煮透的羊肉放凉切片；

7/13. 砂锅内倒入少许油，放入除小葱外的所有配料，炒出香味，各种香料混合在一起，真的很香

8/13. 倒入羊肉；

9/13. 放入白糖、生抽、料酒；

10/13. 放入萝卜；

11/13. 放入金针菇同焖至萝卜熟透，想吃软点的可适当延长时间；

12/13. 最后放入葱段，调入盐，利用砂锅的热度给小葱断生即可；