丝瓜虾仁饺子

1/12. 肉馅加入少许盐，分次加水，用筷子以同一方向把水打入肉馅内

2/12. 加入酱油拌匀，再分别加入姜泥、白胡椒粉、十三香和盐搅拌均匀。

3/12. 最后加入香油，搅拌均匀。

4/12. 盖上保鲜膜放冰箱冷藏备用。

5/12. 大虾剥掉外壳去除虾线。

6/12. 切成丁状。

7/12. 丝瓜去皮切成丁状。

8/12. 葱切成葱花。

9/12. 把以上三种原料倒入肉馅中，并先将适量香油淋在丝瓜丁上轻轻拌匀。

10/12. 然后再与其它馅料拌匀，饺子馅就做好了。

11/12. 用饺子皮和馅料包成饺子。