蛤蜊蒸蛋

1/9. 蛤蜊 和鸡蛋

2/9. 放入够冲鸡蛋水的量，煮开蛤蜊。至开口。

3/9. 三个鸡蛋加盐和鸡精打散

4/9. 蛤蜊原汤盛出，去浮末。

5/9. 倒入鸡蛋液盛入宽口较深的盘子中。

6/9. 撒上香油，隔水小火蒸5分钟。

7/9. 小火蒸

8/9. 盛出开口的蛤蜊