主料 | ||
毛豆250克 | 榨菜一片 | 瘦肉100克 |
辅料 | ||
料酒一勺 | 胡椒粉2克 | 盐适量 |
1/18. 剥了半天才这么点儿,不过好吃的东西不在多,在精,榨菜是菜市场卖咸菜泡菜的地方买的,我觉得好吃点,袋装的加了七七八八的东西不好吃......
2/18. 毛豆要把豆上面那层白白的膜要洗掉哦,虽然麻烦了点,但是弄掉炒出来利索点
3/18. 榨菜买回来一定要用清水过几遍,这样的榨菜才不会太咸,切成细细的丝备用
4/18. 瘦肉清洗一下切成细细的丝儿,一定要均匀哦
5/18. 切过的肉丝用料酒,胡椒粉,少许盐,淀粉搅拌均匀,腌制20分钟。
6/18. 锅内上油,放入姜蒜末爆香
7/18. 毛豆米煸炒约2分钟,然后稍微加点水
8/18. 放入适量的盐.....
9/18. 再放入适量的糖提味儿,至毛豆完全断生后盛出待用。
10/18. 过洗干净重新上油,放入肉丝划散炒至变色断生
11/18. 再加入炒好的毛豆和榨菜丝儿炒均匀
12/18. 稍炒之后放入切好用水冲过的干辣椒段一起炒匀
13/18. 最后放入适当的盐,调料炒匀就可以了
14/18. 毛豆可是百搭菜哦,.......
15/18. 榨菜丝儿一片都没有用掉怕太多毁了毛豆的味儿,另外的我放了酱儿和辣椒调了下,酸脆爽口,好恰
16/18. 今天煮的是玉米粥配毛豆,很香,还有一个嫩黄瓜,健康的早餐吧
17/18. 芝士蛋糕,这份早餐是给小淇淇准备的,给他煎了一个鸡蛋,补充营养,每天一个是必须的昨天晚上去买了一个瓜很甜,早上吃很适合...........现在基本不给他喝外面的饮料,不健康,今天榨的是番茄汁营养嘛你们懂得
18/18. 生活不要安排的太满,人生不要设计的太挤,人生是有两条路:一条叫心历,一条叫经历,心历引领着经历,经历丰满着经历,心若是年轻,那么即使经历坎坷,人生与天地不老..........
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