烩玉米丸子

1/29. 备原料，老豆腐用开水焯过，葱姜末泡水。

2/29. 肉馅加料酒。

3/29. 放盐。

4/29. 放五香粉。

5/29. 放五香粉。

6/29. 放生抽。

7/29. 放生抽。

8/29. 放葱姜水。

9/29. 放葱姜水。

10/29. 放玉米粒、淀粉。

11/29. 放玉米粒、淀粉。

12/29. 放鸡蛋。

13/29. 放鸡蛋。

14/29. 搅拌上劲。

15/29. 搅拌上劲。

16/29. 将玉米尽量挤在丸子内部（防止玉米粒与丸子分离）。入7成热的油锅炸制。

17/29. 将玉米尽量挤在丸子内部（防止玉米粒与丸子分离）。入7成热的油锅炸制。

18/29. 炸成金黄色丸子成熟后捞出。

19/29. 炸成金黄色丸子成熟后捞出。

20/29. 坐锅入油，放葱姜和小米椒，煸香，倒入老豆腐。

21/29. 坐锅入油，放葱姜和小米椒，煸香，倒入老豆腐。

22/29. 炒匀放入高汤。

23/29. 炒匀放入高汤。

24/29. 放生抽、盐、胡椒粉，大火烧开转中小火。

25/29. 放生抽、盐、胡椒粉，大火烧开转中小火。

26/29. 放娃娃菜。

27/29. 放娃娃菜。

28/29. 放丸子，小火炖2到3分钟，勾薄芡、放彩椒翻炒即成。