| 主料 | ||
| 莲藕350克 | 肉馅250克 | 荷兰豆50克 |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 食用油适量 | 鸡精适量 |
| 白糖适量 | 酱油适量 | |
煎藕饼的做法，共7个步骤
1/7. 肉馅中加盐、鸡精、白糖、酱油适量搅拌上劲；
2/7. 荷兰豆去筋摘洗干净；
3/7. 莲藕去皮，切成连刀块；
4/7. 将猪肉馅放进藕夹中；
5/7. 把藕夹放入锅小火煎至两面金黄色；
6/7. 荷兰豆入沸水中焯熟摆入盘中；
7/7. 把煎好的藕夹摆在荷兰豆上面即可。
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