主料 | ||
木耳30克 | 五花肉100克 | 高汤30毫升 |
辅料 | ||
锅盔200克 | 葱10克 | 姜5克 |
花生油30毫升 | 美极鲜15毫升 |
1/11. 五花肉放入锅中煮熟。
2/11. 煮好的五花肉稍凉后切片备用。
3/11. 锅盔切成片。
4/11. 木耳泡软洗净撕成小块。
5/11. 热锅下油,放入葱姜末炝锅。
6/11. 放入煮好的五花肉。
7/11. 翻炒至出油。
8/11. 加入木耳翻炒至断生。
9/11. 加入锅盔片。
10/11. 加少许盐翻炒出香味。
11/11. 在加入高汤、美极鲜翻炒一分钟出锅即可。