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炸藕盒

炸藕盒

zeychu

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主料
两节肉末150克面粉3/4杯
1/2杯鸡蛋两颗
辅料
一根1/4茶匙胡椒粉1/4茶匙
味精1/4茶匙酱油1/2汤匙料酒1/2汤匙
香油1/2茶匙

炸藕盒的做法,共7个步骤

炸藕盒的做法图解1

1/7. 准备材料。

炸藕盒的做法图解2

2/7. 将葱,盐,胡椒粉,味精,酱油,料酒,香油,一颗鸡蛋放入肉末搅拌均匀。

炸藕盒的做法图解3

3/7. 把肉末填入两片藕之间,压紧。

炸藕盒的做法图解4

4/7. 在面粉中加入一颗鸡蛋和水,搅拌均匀成面糊。

炸藕盒的做法图解5

5/7. 将藕合裹满面糊。

炸藕盒的做法图解6

6/7. 放入油锅炸制两面金黄,注意翻面,约4分钟左右。

炸藕盒的做法图解7

7/7. 捞出后放在厨房用纸上吸去多余的油。

小窍门

这个肉末味道比较淡一些,口味重的可以多加点调料。
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营养信息

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  • 炸藕盒热量1920 千卡
  • 脂肪42.01 克
  • 蛋白质40.36 克
  • 碳水化合物80.719999 克
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