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1/6. 准备食材,蛤蜊刷洗干净,小葱洗干净打成结,鸡蛋两个,香油,料酒,盐,姜切片,香菜。
2/6. 锅里放水,小葱,姜片,蛤蜊,料酒烧开。
3/6. 蛤蜊全部打开,拿出来备用。
4/6. 鸡蛋打散去掉泡沫。
5/6. 放入蛤蜊,盖上盘子上锅蒸蒸10分钟。
6/6. 蒸好拿出来,放香油,香菜即可。
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