杏仁豆腐

1/9. 准备材料。

2/9. 将琼脂用冷水泡20分钟变软，清洗几次备用。

3/9. 将牛奶中加入杏仁露、少许糖。

4/9. 放到微波炉中加热，取出备用。

5/9. 取泡好的琼脂条3克，放入90克清水中煮沸，直至琼脂全部融化。

6/9. 将加热好的牛奶、杏仁露混合液倒入琼脂液中搅拌均匀，做成牛奶琼脂液。

7/9. 琼脂液放入冰箱内冷藏，至凝结成冻时取出。

8/9. 用刀划成小块，装入碗中。