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圆白菜焖饭

圆白菜焖饭

苗∴

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东欧保加利亚的一款家常焖饭~很好吃~
主料
圆白菜半棵大米1杯番茄2个
洋葱半个甜椒粉1汤匙
辅料
亨氏番茄酱1汤匙综合香料1茶匙适量
食用油适量

圆白菜焖饭的做法,共12个步骤

圆白菜焖饭的做法图解1

1/12. 主要材料;

2/12. 白菜洗净切丝;

圆白菜焖饭的做法图解3

3/12. 番茄先切出6片,其余的刨成汁弃皮; 洋葱切丝;

圆白菜焖饭的做法图解4

4/12. 炒锅中加少许油,把大米淘洗一下放入锅中炒干水分至开始变金黄盛出;

圆白菜焖饭的做法图解5

5/12. 锅中再加少许油,倒入洋葱炒出香味;

圆白菜焖饭的做法图解6

6/12. 加入白菜炒软;

圆白菜焖饭的做法图解7

7/12. 加入甜椒粉炒均匀;

圆白菜焖饭的做法图解8

8/12. 倒入番茄汁,调入番茄酱、综合香料、适量盐炒匀;

圆白菜焖饭的做法图解9

9/12. 用量米的杯加1.2杯水,煮5分钟;

圆白菜焖饭的做法图解10

10/12. 然后盛在烤盘上,摆上番茄片;

11/12. 入预热烤箱200度,上下火烤40分钟;

12/12. 表面略焦黄的美味焖饭就做好了~

小窍门

1、我觉得大米炒一下再焖更香;
2、所加水的量适合我比较喜欢干爽米饭的口味,可根据不同口味酌量添加;
3、综合香料是原装香料,应该买不到,可按喜好加别的。
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营养信息

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  • 圆白菜焖饭热量821 千卡
  • 脂肪5.8 克
  • 蛋白质18.2 克
  • 碳水化合物172.24 克
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