我的最爱之一，什么都不用放，很鲜甜！
| 主料 | ||
| 花甲500克 | 芹菜适量 | |
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 姜适量 | 大蒜适量 |
| 食用油2汤匙 | 盐适量 | 辣椒适量 |
清葱炒花甲的做法，共7个步骤
1/7. 切丝备用！
2/7. 养干净土的花甲清洗好！
3/7. 大火放油爆炒蒜姜辣椒！
4/7. 放花甲爆炒！
5/7. 放水盖锅煮！
6/7. 花甲开的差不多时放芹葱盐！
7/7. 盖锅焖一下！关火！
小窍门
很多人炒花甲喜欢用水煮开，再炒，怕有土，而我喜欢直接炒，因为我买时挑活的，回家养一俩个钟，清干净土沙！
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