主料 | ||
玛丽亚饼干200克 | 炼乳30克 | 安佳淡奶油200克 |
1/14. 准备好材料:炼乳、玛丽亚饼干,安佳淡奶油。
2/14. 需要用到的工具:杯子,擀面杖,打蛋器,面粉筛,裱花带,保鲜袋。
3/14. 将饼干放入保鲜袋内。
4/14. 用擀面杖压成粉末状。
5/14. 将压好的粉末过筛一遍,图为过筛后的饼干粉末。
6/14. 准备好冰水。
7/14. 盆中加入淡奶油,隔冰水打发。
8/14. 打至六分发时加入炼乳。
9/14. 图为打发好的淡奶油。
10/14. 将打发好的淡奶油倒入裱花带中。
11/14. 取适量饼干末到杯子底部。
12/14. 用擀面杖压实。
13/14. 裱花带剪一个小口,在饼干粉末上挤上一层奶油。
14/14. 再铺上一层饼干末,继续一层淡奶油,一层木糠,直至杯子基本铺满。入冰箱冷冻数小时即可食用。