主料 | ||
铁棍山药200克 | 酸奶100克 | 奥利奥饼干100克 |
普通早餐饼干100克 | 白砂糖15克 |
1/8. 准备食材。
2/8. 山药洗净用蒸锅蒸熟约20分钟左右。
3/8. 将蒸熟的山药去皮压成泥状。
4/8. 加入白糖和酸奶混合均匀。
5/8. 将两种不同的饼干分别放入保鲜袋,用擀面杖敲打成饼干碎。
6/8. 用擀面杖压成粉末状。
7/8. 取一大小适中的饭盒,铺上饼干碎,均匀平整。在饼干碎上面依次铺上山药泥、饼干碎,重复直至铺满。
8/8. 成品图。
铺饼干碎时注意侧边的平整,可以轻轻震动压平。铺山药泥时会粘勺子,也会带起饼干碎,动作幅度要小,平推即可。