佛罗伦斯薄片

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一直都在往后推延。其实制作很简单。只是，这样的薄饼往往不能一烤盘一次性烤完。烤两盘总让人感觉有些费时间。思量又思量，一延再延。明日复明日，明日何其多。解决拖延症的唯一方法是——立即马上，投入行动。
佛罗伦斯薄饼，终于被实现。可是，为什么，叫佛罗伦斯呢？

佛罗伦斯薄片的做法，共12个步骤

1/12. 用料

2/12. 黄油与细砂糖一起倒入锅中

3/12. 小火直接加热至黄油沸腾，熄火

4/12. 加入牛奶，搅拌均匀

5/12. 加入面粉外的所有用料

6/12. 搅拌均匀

7/12. 倒入面粉

8/12. 拌匀

9/12. 用勺将面糊舀到烤盘上，摊开成薄片

10/12. 放入烤箱，中层，上火170度，下火150度，烤10-15分钟

11/12. 表面金黄，出炉

12/12. 凉透后，从烤纸上取下

黄油沸腾，细砂糖尚未溶化即可熄火。
尽量将材料摊开，不要重叠，烤后成品效果更好。
刚出炉的饼干较软，凉透后更易取下。

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