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甑糕

甑糕

sunxianan21

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主料
糯米750克芸豆粒一小碗
辅料
250克

甑糕的做法,共6个步骤

甑糕的做法图解1

1/6. 糯米洗净泡好,四小时以上。

甑糕的做法图解2

2/6. 芸豆粒洗净泡好,最后泡上一夜。

甑糕的做法图解3

3/6. 枣洗净去核,我用的是干枣和蜜枣各一半。家里没有蒸锅,只有电饭煲,最底一层是糯米(放上五分之二),然后盖上一层枣子。

甑糕的做法图解4

4/6. 然后再铺一层糯米(五分之一),接着是一层芸粒。

甑糕的做法图解5

5/6. 最后还是一层糯米(五分之二),一层枣子。加水加到最上面一层枣即可。刚刚没过即可。

甑糕的做法图解6

6/6. 时间一个多小时吧,自己把握可以尝尝。很香甜。一大锅吃了很久。

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营养信息

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  • 甑糕热量2663 千卡
  • 脂肪0.6 克
  • 蛋白质6.3 克
  • 碳水化合物81 克
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