| 主料 | ||
| 内脂豆腐一盒 | 皮蛋2个 | |
| 辅料 | ||
| 蒜头适量 | 葱适量 | 小辣椒2个 |
| 香醋适量 | 香麻油适量 | 酱油适量 |
| 白糖适量 | ||
小葱皮蛋豆腐的做法，共3个步骤
1/3. 将葱、蒜、小辣椒切粒
2/3. 把内脂豆腐倒扣在盘中，用刀划成小块；皮蛋去壳，用线刮成瓣；将葱、蒜、小辣椒倒入碗中，依次加入酱油、香醋、白糖、香麻油拌匀（根据个人口味，加入适量酱料）
3/3. 最后把皮蛋摆放在内脂豆腐上，将拌好的酱料均匀的浇在皮蛋、豆腐上即可~（夏天吃很爽口哦~！O(∩_∩)O）
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