主料 | ||
中筋粉500克 | 番茄1个 | |
辅料 | ||
酵母15克 | 洋葱1个 | 大蒜5个 |
番茄酱20克 | 青椒1个 | 芝士100克 |
1/7. 洋葱切碎 蒜切沫 番茄切碎
2/7. 火腿切出形状 青椒切丝 番茄切圈 奶酪切碎
3/7. 将步骤一中食材炒香 加入番茄酱 盐 调味 做出披萨酱
4/7. 面粉加少量盐 糖 将15克酵母用40度温水化开后和面 揉成面团后发酵至两倍大
5/7. 发酵好的面团持续揉将气排出 分成小剂子再发酵一会儿后将剂子擀成薄饼 用手拍打 并刷披萨酱 摆好食材
6/7. 烤箱预热180度 上下火中层烤20分钟即可
7/7. 虽然芝士是败笔 但味道却是挺正宗 再接再励吖