巧克力玫瑰花

1/17. 原料图

2/17. 巧克力币隔热水融化且不要溅到水。

3/17. 当巧克力大部分融化时端离热水，用余温融化剩余的，然后加入水饴麦芽 。

4/17. 充分拌匀。

5/17. 放凉后装入保鲜袋摁成薄片冷藏至凝固变硬。

6/17. 取出切成黄豆左右的小粒。

7/17. 搓圆。

8/17. 取一粒搓成花芯的形状。

9/17. 然后把小圆粒夹在油纸或保鲜袋之间压成小圆薄片。不需太圆，随意就行。

10/17. 取一片包住花芯。

11/17. 包第二片，第三片，让花瓣向外卷曲。

12/17. 依次包住。

13/17. 直至包成满意的玫瑰为止。可以多些花瓣做成大一点的，也可以少些花瓣做成小一点的玫瑰。玫瑰花做好后，把边缘用手捏薄一点，会更加形象逼真。

14/17. 这个量我大约做了8朵玫瑰。

15/17. 健康漂亮的巧克力玫瑰花就做好了，把它装饰在糕点上会有很惊艳的效果。

16/17. 用白巧、水饴和一点点绿色素做的渐变玫瑰。