主料 | ||
八寸蛋糕坯1个 | 红樱桃6个 | |
辅料 | ||
奶油200克 | 可可粉适量 | 白糖30克 |
1/14. 准备白甜和奶油
2/14. 准备八寸蛋糕坯一个
3/14. 切掉顶部,分成二片
4/14. 打蛋盆无油无水放在冰水里
5/14. 奶油倒在打蛋盆里,加入白糖
6/14. 奶油打到十分发,倒扣打蛋盆,呈丝纹不动的固态
7/14. 取一片蛋糕坯子
8/14. 抹上打发好的奶油
9/14. 放上另一片蛋糕坯子,在抹上奶油,留下一点点的奶油,裱花用
10/14. 放入裱花用的膜片,撒上可可粉
11/14. 拿掉膜片
12/14. 把奶油装在裱花袋内,贴着二个心,挤半圈奶油,装饰
13/14. 摆上樱桃
14/14. 成品