酸奶小蛋糕

1/11. 碗内加入色拉油和酸奶和糖，鸡蛋黄，搅拌均匀，蛋黄要分次加入，每次加入一个，搅拌均匀

2/11. 筛入筋低面粉

3/11. 搅拌均匀成蛋黄糊

4/11. 蛋清加入几滴柠檬汁，打始搅打，糖分三次加入

5/11. 打发好的蛋白为九分发

6/11. 取三分之一蛋白放入蛋黄糊中切拌均匀

7/11. 把蛋黄糊倒入蛋白中，切拌均匀

8/11. 烤盘内放入纸杯

9/11. 将蛋糕糊放入小纸杯内，倒至九分满

10/11. 将烤盘放入烤箱内，175度30分钟即可