卡仕达蛋糕卷

1/12. 蛋黄磕入盘中，加10g白糖搅打至糖融化

2/12. 加入玉米油搅拌融合

3/12. 加入牛奶搅拌融合

4/12. 筛入低粉

5/12. 拌至无颗粒细腻面糊，备用~

6/12. 蛋白分3次加入30g白糖，用电动打蛋器打至湿性发泡状态（即提起打蛋器可拉起长弯钩）

7/12. 取蛋黄糊与蛋白霜分3次，上下翻拌均匀

8/12. 倒入已铺油纸的烤盘，尽量抹平表面吧

9/12. 放入预热好的烤箱，180度，中层 ，20分钟。熟了即可出炉

10/12. 待蛋糕冷却后，翻面，挤上卡仕达酱

11/12. 卷起，放冰箱冷藏定型（我是晚上做好的，第2天才拿出来吃）