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烤山药蛋子

烤山药蛋子

小玉厨房

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前几天买了很多土豆,无意看到菜男的做法,我也试试了。今天是第三篇作业,还有一篇我就要完成了,现在为了完成作业,天天都在烤东西吃了。哈哈,看来有压力还是好的。土豆烤出来香喷喷的。撒上一些装饰味道更是锦上添花的美味。
主料
土豆2个鸡蛋2个
辅料
黄油3克2克香菜2棵
辣椒油半勺大蒜1瓣

烤山药蛋子的做法,共9个步骤

烤山药蛋子的做法图解1

1/9. 材料备好。

烤山药蛋子的做法图解2

2/9. 土豆放锅里蒸熟。

烤山药蛋子的做法图解3

3/9. 用刀切掉一点,然后挖个洞。把土豆挖些出来。

烤山药蛋子的做法图解4

4/9. 打鸡蛋进去。不要搅散了。

烤山药蛋子的做法图解5

5/9. 加点香菜,少量的黄油,撒上一点盐。加上切碎的大蒜沫。撒点辣椒。

烤山药蛋子的做法图解6

6/9. 烤箱预热5分钟,上下火200度。

烤山药蛋子的做法图解7

7/9. 放进烤箱中层烤网上面。

烤山药蛋子的做法图解8

8/9. 放进去烤15分钟。然后下火改150度。上火改180度烤5分钟即可。

烤山药蛋子的做法图解9

9/9. 香味飘散。

小窍门

可以加奶酪,但是不能加辣椒了。土豆不能用高压锅压。会压破皮的。烤的时间以自己家的烤箱脾气为准。
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营养信息

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  • 烤山药蛋子热量324 千卡
  • 脂肪9.71 克
  • 蛋白质14.56 克
  • 碳水化合物17.92 克
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